המצרכים

-----------•
10 עלי חסה גדולים קצוצים
2 כוסות דחוסות כרוב לבן קצוץ
שליש כוס עלי סלרי או כוסברה קצוצים
גזר בינוני קלוף ומגורד בפומפיה גסה
גבעול בצל ירוק קצוץ

רוטב לסלט:
2 כפות שמן זית
4 כפות מיץ לימון
חצי כוס חומץ
כף דבש (או מייפל/סילאן)
1/3 כוסית סוכרזית / 4 שקיות סוכרזית
מלח לפי הטעם כשליש כפית
קמצוץ פלפל שחור